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  • 8月 07 週五 200909:40

豬舌冬粉湯

肖想很久的鳳爪.每次都是價錢問題,下不了手今天都沒在仔細思考,都亂拿小時候跟外婆住,她最愛吃的醬菜之一.當時,我超討厭這種辣味,嫁到異鄉後,卻是夢裡長長吃到的醬菜!也是沒作第二思考,就往菜籃丟買的好過癮!豬舌先沸水煮過,那層白色東西比較好用刀片刮下來.不要煮太久!我買不到天津冬菜,只好用小包的冬菜,

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  • 2月 25 週一 200801:06

  • 布丁豆花

一桶這樣的豆漿一包半的洋菜粉完成品阿呆偷吃了一口!材料: 豆漿一大桶, 洋菜粉一包半,糖16小匙作法:1.將豆漿煮沸騰2.加入糖和洋菜粉攪拌均勻.3.放入容器內,冷卻後,放入冰箱.就是好吃的布丁豆花! 可以加入草莓粉,就是粉紅色的! 加入可可粉,就是巧克力豆花!我只是試做,沒將豆花放在好看的容器.

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  • 5月 25 週五 200706:19

  • 隨性餐

仙草粉攪拌中的仙草三杯田雞可樂雞腿隨性的晚餐,就有什麼煮什麼! 再加上一人一碗白飯,一碗味增湯甜點就是燒仙草!三杯田雞腿,我沒用米酒和糖.就用薑和麻油爆香,加上辣的蒜末,下去炒田雞腿,再用剩下的可樂及少許的醬油,加上九層塔做出來的味道很像真正的三杯超辣!好吃!

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